Ditapis dengan
Ditemukan 102 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="kuliner"
Repositori Kemendikdasmen
Kuliner Jawa dalam Serat Centhini
Sunjata, Wahjudi Pantja; Sumarno, Sumarno; Mumfangati, Titi
Balai Pelestarian Nilai Budaya (BPNB) Yogyakarta, 2014
Serat Centhini merupakan karya sastra Jawa lama yang memuat berbagai macam aspek kehidupan budaya Jawa. Satu di antara aspek itu adalah tentang kuliner Jawa. Dalam Serat Centhini memuat berbagai macam...
Makanan TradisionalNaskah KunoKearifan lokal
Repositori Kemendikdasmen
Kuliner untuk SMK/MAK kelas XI–XII
Yulianti, Yeni; Hasbiana, Nurul; Raharja, Kristian Triatmaja
Pusat Perbukuan, 2024
Buku ini disusun sebagai buku teks utama untuk kamu, siswa SMK/MAK Kelas XI-XII Konsentrasi Keahlian Kuliner. Buku ini bertujuan memberikan panduan komprehensif bagi siswa dalam mendalami keahlian kul...
Guru dan Tenaga KependidikanModul PembelajaranSekolah KejuruanBuku Sekolah
Repositori Kemendikdasmen
Kuliner khas Jambi, sedap nian oi
Hauri, Rini Febriani
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, 2018
Buku ini membahas tentang kuliner khas Jambi. Kuliner tradisonal khas Jambi adalah identitas masyarakat Jambi. Sebagian besar masyarakat Jambi memanfaatkan hasil alam untuk diolah ke dalam berbagai je...
SiswaBacaan siswa SDLiterasiSastra IndonesiaKebudayaanMakanan TradisionalBuku Sekolah
Repositori Kemendikdasmen
Kuliner Indonesia Barat
B, Rumaysha Milhania
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, 2017
Buku berjudul Kuliner Indonesia Barat ini adalah sebuah buku yang menjelaskan berbagai macam kuliner yang ada di Indonesia bagian barat. Buku ini diharapkan dapat menambah wawasan para pembaca mengena...
Sekolah DasarCerita anakBacaan siswa SD
Repositori Kemendikdasmen
Gastro kritik: kajian sastra berwawasan kuliner sebagai wahana pengenalan dan pelestarian kuliner nusantara
Kiptiyah, Binti Mariatul
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, 2018
Seiring berkembangnya zaman, sastra Indonesia memperlihatkan
perkembangan ke arah kreativitas yang tak terbatas. Sejumlah
sastra kuliner yang muncul dalam satu dasawarsa terakhir menjadi
salah satu...
Bahasa dan KesusatraanLiterasiSastra IndonesiaPenelitian Bahasa dan Sastra
Repositori Kemendikdasmen
Cerita kuliner Nusantara
Laskar Bahasa V, Laskar Bahasa V
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, 2018
Buku ini berisi pengetahuan tentang kuliner Nusantara yang kaya dan beragam. buku ini bertujuan untuk memberikan wawasan terhadap generasi muda bangsa serta menumbuhkan rasa bangga, peduli, dan ikut s...
SiswaBacaan siswa SDLiterasiCerita rakyatMakanan TradisionalBuku Sekolah
Repositori Kemendikdasmen
Panduan Guru kuliner untuk SMK/MAK kelas XI–XII
Hasbiana, Nurul; Yulianti, Yeni; Raharja, Kristian Triatmaja
Pusat Perbukuan, 2024
Buku ini merupakan buku yang terbit bersama buku teks utama siswa yang diharapkan apat menjadi sumber inspirasi bagi guru kelas XI dan XII jenjang SMK/MAK pada Kompetensi Keahlian Kuliner dalam mengop...
Panduan/PedomanGuru dan Tenaga KependidikanModul PembelajaranSekolah KejuruanBuku Sekolah
Repositori Kemendikdasmen
Kamus bergambar istilah kuliner tradisional di Yogyakarta
Nuryantini, Nuryantini; Setyaningsih, Nur Ramadhoni; Nindwihapsari, Nindwihapsari; Sumarsih, Nanik; Khotimah, Tarti Khusnul; Rohayati, Wuri
Balai Bahasa Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, 2024
Balai Bahasa Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta melakukan upaya pelestarian bahasa daerah melalui penyusunan Kamus Bergambar Istilah Kuliner Tradisional di Yogyakarta. Pendokumentasian kosakata dalam...
Bahasa dan KesusatraanKamus BahasaMakanan TradisionalKearifan lokal
Repositori Kemendikdasmen
Gudeg Manggar
Suwarno, Suwarno; Salamun, Salamun; Tekobuku, Adipagi; Setiawan, Arief Budhi
Balai Pelestarian Nilai Budaya D.I. Yogyakarta, 2017
Dunia anak identik dengan bermain, bersenang-senang, penuh dengan keceriaan dan kegembiraan. Keseharian anak dihiasi dengan canda tawa, kemeriahan serta diwarnai dengan ekspresi kesenangan tanpa beban...
KebudayaanWarisan budaya
Repositori Kemendikdasmen
Teka teki ikan dan dongeng-dongeng kuliner Nusantara lainnya
Asmalia, Esti
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, 2018
Buku berjudul “Teka-Teki Ikan dan Dongeng-Dongeng Kuliner Nusantara Lainnya” terdiri dari lima cerita dengan tema kuliner nusantara. Cerita-cerita tersebut bertujuan untuk menambah pengetahuan ten...
SiswaCerita anakBacaan siswa SDSastra IndonesiaMakanan TradisionalBuku Sekolah
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah