Ensiklopedia kuliner Sulawesi Selatan
Hanan, Sandra Safitri; Sandarupa, Dirk; Muliadi, Sumarlin Rengko; Kurniawan, Rama Nur
Sulawesi Selatan bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, melainkan juga dengan warisan kuliner yang kaya rasa dan sarat makna. Dalam Ensiklopedia uliner Sulawesi Selatan, Anda akan diajak menyusuri ragam hidangan otentik dari berbagai daerah-dari coto makassar yang legendaris, buras yang selalu menggoda, hingga pisang ijo yang manis menggugah selera.
Detail Information
- Publisher
- Balai Bahasa Provinsi Sulawesi Selatan
- Tahun
- 2024
- Bahasa
- id
- Last Updated
- 2025-08-27T01:35:42Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Hak Cipta & Lisensi
Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.
Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).
Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.
Karya Umum
Filsafat
Agama
Ilmu-ilmu Sosial
Bahasa
Ilmu-ilmu Murni
Ilmu-ilmu Terapan
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
Kesusastraan
Geografi dan Sejarah