REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Booklet: Sagu di Aceh Singkil Pohon Kehidupan Yang Terabaikan No.86/2022

Putra, Dharma Kelana

Penulisan buku kecil ini berawal pengkajian Kuliner Tradisional Ekosistem Endemik di Aceh “Sagu” dari Kabupaten Aceh Singkil. Berdasarkan hasil pengumpulan data yang dilakukan, diketahui bahwa banyak ilmu pengetahuan yang muncul dari sagu.
Tidak hanya makanan, tetapi juga peralatan, teknologi tradisional,dan sebagainya. Tetapi sayangnya, posisi sagu sebagai pohon kehidupan kini seolah terlupakan karena ada tanaman sawit yang lebih menjanjikan.
Kemudian, ada kompleksitas lain yang menyebabkan sagu
yang dulunya pernah menjadi makanan pokok, saat ini justru sangat jarang dikonsumsi. Semua itu diulas secara singkat dalam buku kecil ini, sebagai perkenalan bagi para pembaca sehingga nantinya bisa membuka kesempatan untuk pengungkapan yang lebih jauh dalam penelitian yang mendalam.
Detail Information
Publisher
Balai Pelestarian Nilai Budaya Provinsi Aceh
Tahun
2022
Bahasa
id
Last Updated
2023-11-08T04:04:42Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.