Materi pelatihan berbasis kompetensi berbasis SKKNI level IV : melakukan proses membuat susu kedelai

Suprijadi, Suprijadi

Unit ini merupakan unit kompetensi pilihan, mencakup pengetahuan dan ketrampilan yang diperlukan untuk memproduksi susu kedelai sebagai bagian usaha mandiri maupun sebagai pekerja yang bertanggungjawab atas proses produksi dengan prosedur yang baik dan benar.
Materi yang disajikan meliputi memilih dan menangani bahan untuk proses produksi, memilih dan menyiapkan peralatan produksi, mengendalikan proses dan menilai mutu hasil, mengemas hasil produksi sesuai spesifikasi yang ditentukan, dan menghitung biaya

Detail Information

Publisher: Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan
Tahun: 2019
Bahasa: id
Last Updated: 2020-02-13T01:49:07Z

Subjects / Keywords

Modul Pembelajaran Pengolahan Hasil Pertanian

Akses Dokumen

Unduh PDF

Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.