Ilmu gizi 2 kelas X semester 2

Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan

Buku ini memaparkan mengenai ilmu gizi untuk siswa SMK. Buku ini terdiri dari sepuluh pokok pembahasan. Pembahasan pertama diawali dengan bab pertama mengenai pendahuluan, pengetahuan mengenai gizi. Kebutuhan tubuh akan zat gizi yang ditentukan oleh banyak faktor. Bab kedua memaparkan mengenai Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) dan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP). Pembahasan dilanjutkan mengenai menghitung kecukupan energi dan protein, perencanaan menu seimbang, menyusun menu-menu untuk bayi dan balita, menyusun menu untuk remaja, menyusun menu untuk dewasa, menyusun menu seimbang ibu hamil dan menyusui, menyusun menu untuk manula, dan bab terakhir yakni penutup.

Detail Information

Publisher: Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah
Tahun: 2013
Bahasa: en
Last Updated: 2019-06-10T10:20:29Z

Subjects / Keywords

Siswa Guru dan Tenaga Kependidikan Modul Pembelajaran Sekolah Sekolah Kejuruan Buku Sekolah

Akses Dokumen

Unduh PDF

Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.